Οι σκοποί του συλλόγου μας, σύμφωνα με το άρθρο 2 του καταστατικού, είναι :
η σύσφιξη και η διατήρηση των κοινών εκπαιδευτικών, μορφωτικών, πολιτιστικών και παροικιακών δεσμών και μνημών που συνδέουν τα μέλη μεταξύ τους,
η προώθηση της Ελληνοαιγυπτιακής φιλίας και συνεργασίας, ιδιαιτέρως στους μορφωτικούς και πολιτιστικούς τομείς,
η στήριξη και συνδρομή του εκπαιδευτικού και πολιτιστικού έργου της Αμπετείου Σχολής που λειτουργεί στο Κάιρο,
η στήριξη και συνδρομή του Ελληνικού και Ορθοδόξου έργου της Ιεράς Μονής και Αρχιεπισκοπής του Θεοβαδίστου Όρους Σινά που εποπτεύει την Σχολή,
η συναντίληψη και ενθάρρυνση των μελλών σε ζωντανή και δραστήρια επαγγελματική και κοινωνική παρουσία και πρόοδο αυτών, στις χώρες που διαβιούν,
καθώς και η με κάθε σύννομο τρόπο προσπάθεια για διατήρηση και συντήρηση των Εθνικών, νεωτέρων Ελλήνων, που προέρχονται από την Αίγυπτο και τώρα βρίσκονται οπουδήποτε.
Για την επίτευξη των σκοπών αυτών, μεταξύ άλλων, ο Σύλλογος:
α) διατηρεί στην Αθήνα γραφεία,
β) οργανώνει διαλέξεις, εκθέσεις, εορτές, εκδρομές και άλλες εκδηλώσεις,
γ) προβαίνει σε εκδόσεις ή /και συνδράμει αυτές,
δ) χορηγεί υποτροφίες ή/και χορηγίες,
ε) συμπράττει και συνεργάζεται με το «Ίδρυμα Όρους Σινά» που εδρεύει στην Αθήνα, τον «Σύλλογο Ελλήνων Αποφοίτων Αμπετείου Σχολής», που εδρεύει στο Κάιρο και την ίδια την Αμπέτειο Σχολή, κυρίως με την Εφορείας της,
στ) συνεργάζεται με τα λοιπά Ελληνικά Αιγυπτιώτικα και άλλα σχετικά σωματεία που λειτουργούν στην ημεδαπή και στην αλλοδαπή, καθώς και με άλλους δημόσιους ή/και ιδιωτικούς φορείς, της ημεδαπή ή/και της αλλοδαπής, που μπορούν να συμβάλλουν στην προώθηση των σκοπών του Συλλόγου.
Για περισσότερες πληροφορίες παρακαλώ δείτε το καταστατικό του συλλόγου.